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태백산나물 농장 갤러리 입니다.
참당귀 또는 토당귀라 하며
은은한 한약 냄새가 나므로
쌈채나 장아찌용으로 좋습니다.
대체로 향기가 나는 산채는 벌레가 접근하지 못하는데
당귀도 마찬가지입니다.
예전에는 뿌리를 한약 재료로 많이 이용했지만
현재는 생채로 많이 이용되고 있습니다.
추대가 발생하여 꽃이 개화되면
뿌리는 죽습니다.
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