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겨자과로 서양고추냉이, 고추냉이무, 와사비무라고도 부르며

매운 맛이 양파보다 강해 유럽쪽에서 소스로 많이 이용된다.

뿌리는 호스래디쉬(horseradish) 라 부르며 유럽의 모든 나라

음식에 쓰인다.

잎도 채취하여 쌈채로 먹으면 매운 맛이 난다.

 

굴취한 뿌리를 5~6cm 정도의 길이로 절단된 상태로

발송되며 땅에 이식하면  절단된 뿌리에서

새순이 출현한다.

100개 미만은 1개당 500원입니다.

 

 

 

 

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